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カフェインレスコーヒー、有機JAS認証、オーガニック、エチオピア200g

¥1,700 税込

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「あなたの人生で一番おいしいデカフェを！」

オーガニックで、人と地球にやさしい1杯を
こちらのコーヒーは、カフェイン98%除去したもので、有機JAS認証を取得したコーヒー豆を使用しています。

安心・安全にこだわる方、妊婦さんや授乳中の方にもおすすめです。
新鮮な香りをお楽しみいただけるよう、ご注文後に焙煎し、24時間以内に発送いたします。

◯味わい
完熟レモンのような甘さと、丸い質感があるバランスのとれた味わいです。

◯味グラフ
酸味　★ ★
苦味　★ ★ ★
甘味　★ ★ ★ ★
コク　★ ★
果実感★ ★ ★

◯焙煎度合：中煎り
このコーヒーの良さが最大限に発揮される焙煎度合いです。

◯粉をご希望の方は、購入後のメッセージにてお知らせください。

◯プロフィール
生産国：エチオピア（モカ）
地　域：グジ県オドシャキッソ郡シャキッソ村
品　種：在来種
標　高：1,800～2,200m
生産処理：ナチュラル

◯カフェイン除去方法
この商品のデカフェ加工は、メキシコにあるDescamex（デスカメックス）社で行われています。メキシコの最高峰、オリサバ山から流れる綺麗な水を加工に使用していることが特徴です。山からの恵みの水を使用するため、「マウンテンウォータープロセス」とも呼ばれています。

カフェインの抽出後は、3種類のドライヤーを使い分け、ゆっくりと均一に乾燥させていきます。こうした丁寧な後処理が、急激な乾燥による味の劣化を防ぎ、素材の良さが残ったままのデカフェのコーヒーが出来上がります。エチオピア有数の産地、シダモで生産された明るさと華やかさを持ったコーヒーと、メキシコのオリサバ山の綺麗な水が織りなす、デカフェとは思えないほど上質なデカフェのコーヒーです。

＊化学薬品を使わずに、カフェインを除去する安全性の高い製法です。

こんな方におすすめ
☑︎オーガニックにこだわる方
☑︎妊婦さん・授乳中でも安心して飲めるコーヒーを探している方
☑︎毎日を丁寧に過ごしたい方

ご不明点やご希望があれば、ご購入前にコメントでお気軽にお知らせください。

※食品衛生責任者資格取得済み
※コーヒー製造、加工業取得済み

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